蘑菇酱

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 耗油:1勺
• 豆豉:一点点
• 甜面酱:1勺
• 白玉菇:一包
• 葱姜蒜:适量
• 豆瓣酱:1勺
• 里脊肉:250克
• 黄豆酱:1勺
• 食盐、鸡精:适量

做法/步骤

1/15

里脊肉切丁，放一点料酒，酱油腌一下。

2/15

葱姜蒜切丁

3/15

白玉菇切丁

4/15

材料大合照

5/15

锅放油

6/15

葱姜蒜爆香

7/15

下肉丁，炒它

8/15

放豆瓣酱，炒

9/15

下白玉菇丁，炒。

10/15

然后依次放入酱油、黄豆酱、甜面酱、耗油、十三香等，炒它

11/15

还有豆豉，炒！（喜欢吃辣的，还可以放一些粗辣椒面，更香。可惜我现在哺乳期，就不放了！）

12/15

加水煮它，咕嘟咕嘟。

13/15

快收汁了，没有香菜，撒点芹菜叶吧。

14/15

撒点白芝麻，出锅！

15/15

嗝～一人一大碗，面不够吃。