蘑菇酱

配料清单

• 盐:少许
• 猪肉:少许
• 蚝油:一勺
• 豆豉:适量
• 酱油:两勺
• 鸡精:少许
• 杏鲍菇:适量
• 葱姜蒜:适量

做法/步骤

1/5

猪肉切碎，豆豉剁碎

2/5

葱姜蒜切末

3/5

杏鲍菇切末

4/5

热锅多放油，下葱姜蒜末炒香后放郫县豆瓣酱，爱吃辣的可以放干辣椒，炒出红油后放入肉末，炒散后放蚝油，酱油多炒会放入杏鲍菇碎炒均匀放入水，小火慢熬10分钟，放少许盐，鸡精出锅

5/5

成品