丝瓜香菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:适量
• 盐:适量
• 丝瓜:1根
• 大蒜:3瓣
• 生抽:适量
• 香菇:4朵
• 香葱:适量

做法/步骤

1/6

丝瓜和香菇切丁，蒜头切碎。

2/6

丝瓜用少许盐搅拌均匀，用冷水冲干净。

3/6

热油锅放入蒜泥炒香。

4/6

放入香菇翻炒一下。

5/6

再放入丝瓜翻炒加入适量的盐和生抽，再放入水，盖上锅盖闷一会，即可出锅。

6/6

清爽不油腻。