干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃,干茶树菇怎么做好吃法

1、干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃

1、用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。

2、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好。

3、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

4、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

5、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里。

6、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸。

7、蒸大概30分钟，排骨变软了，加入适量盐即可。

2、干茶树菇怎么做好吃法

干锅茶树菇的做法（简单） 主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡） 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法： （1） 锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 （2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 （3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。 （4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。

3、野生菌怎么做

生活中人们会发现很多好吃的家常菜。野生菌子是一种很好吃的菌类食物，制作方法比较复杂，经常可以炒着吃。菌类食物在食用的时候是特别需要注意的，因为可能会发生中毒的问题。所以最好可以使用温度较高的高压锅消毒杀菌之后再食用，那么野生菌子怎么炒好吃呢？

家常野生菌的做法：野生菌火锅

野生菌火锅deal_h3('食材准备')

羊肉片500克，干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、金针菇各80克，鲜香菇2朵。盐、菌粉、味精、葱段各适量。

('做法步骤')

1、干茶树菇、干香菇、干牛肝菌、金针菇分别洗净;鲜香菇洗净，切丝;羊肉片洗净。

2、锅中倒入冷水，放入干茶树菇、干香菇、干牛肝菌，大火烧沸，改用中火煮10分钟，捞出菌菇。

3、锅中的汤倒入沙锅，放入盐、菌粉、味精，盖锅。

4、干茶树菇炒前需焯水吗

不需要。新鲜茶树菇必须焯水，茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

不需要。新鲜茶树菇必须焯水，茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁。

5、干茶树菇炒肉要泡多久

割开以后再轻轻地泡10来分钟就可以了!

干茶树菇用冷小水泡还是热小水泡

茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉了。实际上非常容易泡的，仅仅梗子并不大非常容易炖烂，我一般全是把梗子和头弄断，梗子先煮，菌头后煮。

不需要泡好长时间的，半小时到一个小时就可以了，长时间了菌头会散的厉害。

茶树菇煲鸡汤非常好啊，加的原材料需看你的口感了，麻椒、八角、姜，能够加、还可以全都不用。

干茶树菇要泡多久

新鲜茶树菇需不需要绰水

不需要，要不然味儿也不鲜了。

烧茶树菇

原材料

新鲜茶树菇、咸肉、小米辣、水豆豉、麻椒、盐、白砂糖、生抽、色拉油、葱段。

作法

1、新鲜茶树菇去根折段清洗后，放宽水锅里绰水后捞起来控干水分;

2、蒸后的咸肉切片状，。