简单小吃的做法100种

1、简单小吃的做法100种

首先，蛋炒饭团 配料:大米，鸡蛋，植物油。 练习: 1.让煮好的米饭稍微凉1下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。 2.将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。 3.锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。

2、紫薯蛋糕 材料:紫薯，白芝麻，少许植物油。 练习: 1.将紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。 2.紫薯用勺子捣成泥，揉成球，然后压成饼。 3.在不粘锅里放1点植物油，用小火两面煎5分钟。 4.出锅的时候撒上芝麻。

3、蛋奶土豆饼 材料:土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦粉10克，盐2克，白糖10克，鸡精2克。 练习: 1.给鸡蛋去壳，在碗里打散； 2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁。