给产妇炖骨头汤怎么做,产妇排骨汤怎么炖好喝又营养

1、给产妇炖骨头汤怎么做

怀孕，对于每个女同志来说都很重视，营养必须要跟上。接下来，我跟大家介绍1款适合孕妇的补充营养的大骨头汤。 原料猪骨600克、粉葛1个（450克）、眉豆半碗、蜜枣2个、胡萝卜1个、盐适量 方法骨头请卖肉档口代斩件，回来自己氽水后，冲洗干净浮沫。 粉葛去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗1下。 把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣1起放进锅里，大火煮开后，转中小火煲1.5~2小时。 放盐调味就可以啦，如果喜欢吃粉葛的朋友，还可以把粉葛捞起后，用生抽、白糖炒均匀就又是1道菜啦！煲汤要1次放足水量，中途加水那汤就不好喝啦！实在是水不够，那也只能加热开水。

2、产妇排骨汤怎么炖好喝又营养

适合产妇喝的排骨汤1——竹荪排骨汤 　　产妇炖排骨汤的材料 　　排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量 　　产妇炖排骨汤的做法 　　1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净 　　2.姜切片，葱切断 　　3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置1边备用 　　4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲1个半小时 　　5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可 　　适合产妇喝的排骨汤2——黄豆炖排骨汤 　　产妇炖排骨汤的材料 　　黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙 　　产妇炖排骨汤的做法 　　1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。 　　2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 　　3.老姜去皮切片备用。 　　4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。 　　适合产妇喝的排骨汤3——茶树菇炖排骨汤 　　产妇炖排骨汤的材料 　　排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量 　　产妇炖排骨汤的做法 　　1.排骨切大块。 　　2.茶树菇稍洗1下。 　　3.所有材料1起入锅加水烧开，文火炖1个多小时加盐调味就行了。 　　小诀窍 　　这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。 　　适合产妇喝的排骨汤4——茭白炖排骨汤 　　产妇炖排骨汤的材料 　　(3-4人份)排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗 　　产妇炖排骨汤的做法 　　1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状; 　　2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净; 　　3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可1起煲汤); 　　4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花; 　　5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。 　　功效： 　　清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。

3、大骨汤要怎么炖的

≮猪骨汤做法≯材料:直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。第1步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第2步:将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好1次性加足.第3步:用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。第4步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。第5步:炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!1般猪大骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。≮专家建议≯不少人觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。

4、排骨汤1般炖多久最好喝

1、炖排骨汤的时间很关键，1般来说，最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可。

2、排骨、猪蹄等原料，冷水下锅，锅开1小会，充分去除血沫。捞出，放入砂锅内，放入开水，切记是开水，肉遇冷会收缩，营养就不容易炖出来了。1次加足水，确需2次加水，也放开水。放入葱段，姜块即可。出锅前在放盐，放早了，营养也不容易溢出。产妇就不要放了。小火炖，1般排骨1个半小时就可以了，剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡1个小时左右就可以了。

5、炖大骨头汤怎么放作料好喝啊！

骨头酥汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮骨头酥汤的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）350克 辅料：鸡蛋200克 调料：花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克教您骨头酥汤怎么做，如何做骨头酥汤才好吃 1. 将排骨斩成3厘米长的段； 2. 鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊； 3. 蛋糊与排骨放在1起拌匀； 4. 锅内放花生油，烧至7成热时，放排骨下锅炸至呈金黄色时，倒入漏勺内； 5. 趁热锅再将排骨放入，加肉汤（500克）、酱油，用大火煮沸； 6. 放在小火上煮至汤汁剩3分之1时，盛入汤盆，再加少许味精即成。骨头酥汤的制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约750克，需肉汤约500克。小帖士-健康提示： 1. 猪排骨性平，有补虚弱，壮腰膝，强筋骨，益气力，生乳汁的作用； 2. 骨头酥汤以小猪排骨为主料； 3. 具有滋补肝肾，滑润肌体之效； 4. 此汤对于肺结核、神经衰弱、营养不良、慢性肝炎、慢性肾炎等病人，有辅助治疗的作用； 5. 也适合于健康人，常食之能滋补身体； 6. 常饮猪排骨汤，儿童可防治小儿软骨症、孕、产妇可防治缺钙所致之症，老年人可防治骨质疏松症等。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

6、月子排骨汤怎么炖最好喝

产妇坐月子可以喝排骨粥 产妇可以喝排骨粥的，因为排骨粥的营养价值非常高，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能帮助产妇改善缺铁性贫血。 如何挑选排骨 排骨粥最重要的就是要选择优质的排骨，在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。然后我们可以在排骨粥里面搭配1些其他的食材，营养高，味道更好。 荷兰豆排骨粥 材料： 粥底1锅、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克。 做法：

1、粥底1锅(煮好的白粥)、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克。

2、排骨加入粥底煮15~20分钟，熬到排骨酥烂。

3、加入荷兰豆继续煮5分钟。

4、把切好的咸蛋加到粥里，根据个人口味调入胡椒粉，美味的荷兰豆排骨粥就做好了。 排骨粥非常适合产妇喝，但是要把排骨煮烂1些，这样营养更高，还可以给产妇补充足够多的钙质。排骨粥不但可以帮助产妇补钙，还可以补肾养血、滋阴润燥，而且能够补中益气、滋养脾胃，是非常好的滋补养生粥。排骨粥对宝宝的身体成长也有好处，可以增强孩子的骨骼生长，增加体力，为孩子补充丰富的营养物质。