茶树菇饺子怎么做,猪肉茶树菇饺子馅怎样做？

1、茶树菇饺子怎么做

茶树菇饺子用料

猪肉 500g

茶树菇 100g

蚝油，盐，生粉，食用油（按各人口味）

冬菇 少许

茶树菇饺子的做法

猪肉洗干净，茶树菇，冬菇提前用水泡好，全部切成小颗粒状。（忘记拍照）

将馅料放入蚝油，盐，生粉，食用油搅拌均匀。

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2、猪肉茶树菇饺子馅怎样做？

材料

碎肉500g，大头菜100g，茶树菇200g，火麻油100g，鸡蛋4个。

做法

1、准备好材料。

2、将大头菜，茶树菇剁碎，然后用水泡个15分钟。如果准备时间充裕的话，可以不用剁碎，提前将整片泡两个小时也可以。

3、将大头菜、茶树菇和猪肉搅拌均匀，之后倒入一点亦舒堂火麻油，调一下香味让口感更好一些。

4、再放入一个鸡蛋搅拌均匀。

5、最后放到蒸锅里蒸15分钟左右，有香味飘出后再蒸两分钟即可。

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3、茶树菇杏鲍菇做饺子馅的做法

主料

杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个

辅料

油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量

步骤

1、先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置

2、五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）

3、杏鲍菇洗净切碎

4、葱姜切末

5、将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀

6、在倒入植物油顺时针搅匀

7、打入一个鸡蛋顺时针搅匀

8、再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀

9、将面团搓成粗细均匀的长条

10、用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁

11、擀成饺子皮

12、饺子皮中放入适量的馅儿

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