茶树菇水饺的做法，茶树菇水饺怎么做好吃，茶树,茶树菇饺子怎么做

1、茶树菇水饺的做法，茶树菇水饺怎么做好吃，茶树

材料

主料：面粉300g、猪瘦肉100g、茶树菇200g；

辅料：香油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、生抽少量、鸡粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋半 个

茶树菇水饺

1

面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。

2

和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。

3

茶树菇去根蒂洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。

4

瘦肉剁成肉末，剁肉末的时候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。

5

焯好水的茶树菇稍放凉用手撕成条，再剁碎。

6

把剁好的肉末和茶树菇拌在一起，并放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再放入少许的香油拌匀。

7

把醒发的面团分成小剂擀成饺皮。

8

饺皮中放入馅料包起来。

9。

2、茶树菇饺子怎么做

茶树菇饺子用料

猪肉 500g

茶树菇 100g

蚝油，盐，生粉，食用油（按各人口味）

冬菇 少许

茶树菇饺子的做法

猪肉洗干净，茶树菇，冬菇提前用水泡好，全部切成小颗粒状。（忘记拍照）

将馅料放入蚝油，盐，生粉，食用油搅拌均匀。

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3、茶树菇杏鲍菇做饺子馅的做法

主料

杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个

辅料

油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量

步骤

1、先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置

2、五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）

3、杏鲍菇洗净切碎

4、葱姜切末

5、将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀

6、在倒入植物油顺时针搅匀

7、打入一个鸡蛋顺时针搅匀

8、再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀

9、将面团搓成粗细均匀的长条

10、用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁

11、擀成饺子皮

12、饺子皮中放入适量的馅儿

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