羊肚菌炖汤最佳做法

1、羊肚菌炖汤最佳做法

羊肚菌肉片汤的好做法如下：主料：羊肚菌，土豆，西红柿，鸡脯，8角3个。辅料：黑胡椒粉，盐适量、鸡精，芝麻油1汤勺、水适量。

1、羊肚菌泡洗干净。

2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。

3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和8角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。

4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。

5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟。

6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋1点芝麻油即可。