鲜羊肚菌炖汤最佳做法,鲜羊肚菌炖汤最佳做法？
1、鲜羊肚菌炖汤最佳做法
新鲜羊肚菌鸡汤的做法 在盒马鲜生买的湘佳土著黄鸡500g1盒，做这个汤只用了250克请点击输入图片描述清水烧开依次放入土鸡、料酒，生姜大火烧开1分钟关火，鸡块拿出来，用凉清水过1遍。请点击输入图片描述盒马鲜生买的新鲜羊肚菌，39.9元100克1盒，用水轻轻洗干净。请点击输入图片描述网上看了羊肚菌的1些好处，适合各年龄，能提高免疫力，全家滋补。请点击输入图片描述把洗好的羊肚菌分成两边，很干净没有沙子，有点像海参请点击输入图片描述放清水加入刚才过好清水的土鸡，加适量料酒，生姜片，大火烧开转小火，煲到30分钟左右，加入羊肚菌大火烧开转小火(这时注意放入羊肚菌烧开水后水会溅出来，马上拿起盖子转小火)继续煲30分钟请点击输入图片描述稍微清洗1下枸杞子，把枸杞子放入汤中，煲1分钟，加入适量盐，关火。请点击输入图片描述煲过汤的鸡肉和羊肚菌放酱油香油蘸着吃。请点击输入图片描述。
2、鲜羊肚菌炖汤最佳做法？
鲜羊肚菌炖汤的最佳做法~羊肚菌排骨汤
1、准备材料：排骨1斤鲜羊肚菌1斤食用盐适量
2、具体做法
1、鲜羊肚菌清洗干净，然后用少量清水浸泡
2、排骨洗净切成段，焯水后放入炖锅内，大火煮开以后转中小火慢炖1个小时
3、加入羊肚菌，连浸泡羊肚菌的水1起倒入排骨锅里面，小火慢炖20分钟
4、加少量盐调味即可。
3、羊肚菌炖汤最佳做法怎么做？
羊肚菌肉片汤的做法主料：羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、8角3个。辅料：黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油1汤勺、水适量。
1、羊肚菌泡洗干净。
2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。
3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和8角大火煮开，加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。
4、把西红柿切成船状，不要切太小以免汤汁流失。
5、中小火煲40分钟后加入西红柿，盖上盖子在煲15分钟即可。
6、加入适量盐，关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味，淋1点芝麻油就可以享用了。
7、成品图。
4、羊肚菌炖汤最佳做法
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。 做法：
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。
3、羊肚菌先用凉水清洗几遍。清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用。
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净。
5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子1起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入1点盐，即可。
5、羊肚菌炖汤最佳做法
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。做法：
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。
3、羊肚菌先用凉水清洗几遍。清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用。
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净。
5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子1起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入1点盐，即可。
6、干羊肚菌煲汤的做法大全集
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】by蜜桃爱 炖母鸡汤啦，补补身体，香气4溢。 鸡汤搭配菌菇，鲜！鲜！鲜！ 采用云南珍贵的“羊肚菌”。 羊肚菌是1种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。 羊肚菌是1种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是1种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。 1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。 2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。 3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。 By 蜜桃爱烘焙 用料 2年的母鸡 半只 干 羊肚菌 6-7枚 鲜香菇 2朵 干 野生鸡油菌 少许 干 鸡腿菇 少许 生姜 10片 小葱打结 3根 大葱段 少许 大葱薄圆片 1点点 枸杞 10粒 砂锅 1个 冷水 1锅 盐 3g/碗 做法步骤
1、半只鸡，洗净，因为不膻，所以没放料酒。小葱打结
2、香菇，雕刻出十字。准备泡发菌菇。用温水泡。洗净洗去沙子，换水继续泡。要换3次水
3、这就是羊肚菌。
4、砂锅，放生姜，加满冷水。
5、放入鸡块。开中大火，煮
6、煮沸。
7、慢慢撇去浮末。
8、放入小葱结、大葱段
9、转中小火。10分钟 1
0、盖盖，改小火，慢炖1小时 1
1、香气4溢，在楼下都能闻到。这是1小时后。 1
2、各种菇，放入。开大火煮开，改小火，盖盖慢炖10分钟 1
3、撩去小葱，OK啦 1
4、清澈的鸡汤，浮着鸡油。撒上葱花和枸杞。放入盐，调味即可。菌类和鸡汤都富含氨基酸，喝起来就很鲜美。 1
5、好好喝啊 1
6、羊肚菌 1
7、鸡油菌、鸡腿菇、羊肚菌。 1
8、好喝的鸡汤。 小贴士 大锅里不调味，盛出1碗喝时，在碗里调味，只需1点点盐，就会很鲜美。
