杏鲍菇放久了有毒吗?

杏鲍菇是一种易于培养的菌菇种类,它的菌肉肥厚,营养丰富,有很好的促进消化,增强机体免疫力,那么杏鲍菇如果吃不完放的时间比较久会有毒吗? 杏鲍菇放久了有毒吗? 东西放久了都会有毒的,最好不要吃。杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期,而且是放在冰箱中冷藏的,如果只是放在干燥通风干燥处保藏,建议2-3天内就要将其食用,因为空气中会有水分,为避免长霉,变质腐烂,建议尽快食用。 杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦,煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。如果是杏鲍菇买多了,在给杏鲍菇进行保鲜之前,要仔细留意观察菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

杏鲍菇放久了有毒吗?,第1图

杏鲍菇若是烂了吃了可能不会出现什么症状,也有可能会出现腹泻或者恶心呕吐等不良症状。杏鲍菇烂了就代表着微生物污染变质了,其中的含有各种细菌、霉菌,分解了食品中的营养物质,使食品质量降低。若是对于食用不多,身体免疫力又比较好的人来说,可能不会出现不适症状,但是对于免疫力不好,肠胃功能薄弱的人来说,可能就会出现不良症状,不慎食用导致情况严重的情况下,建议及时就医,根据医生的指导来进行治疗。 虽然说杏鲍菇的保存时间比较长的,只要把它防在低温的条件下,保存个十天半月是不成问题的。对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇,可能是缺氧造成的,只要没有腐烂变质,清洗掉白毛也是可以食用的。但是需要注意的是杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色,菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色,变软不脆,有时还会出汁,有异味。如果是出现这样的情况,最好还是舍弃,不要因为舍不得,继续拿坏的杏鲍菇进行烹饪,如果是吃坏肚子,那就得不偿失了。

杏鲍菇放久了有毒吗?,第2图

杏鲍菇怎么吃? 凉拌杏鲍菇 食材:杏鲍菇、香菇酱 做法:

1、杏鲍菇洗净,进蒸锅大火蒸10-15分钟关火,盖着盖子闷5分钟。稍凉后用手撕成条

2、准备拌料:2勺香菇酱、少许美极鲜味汁、镇江香醋、黑芝麻油、盐、白糖、辣油

3、上述拌料和杏鲍菇条拌匀,撒上葱末。 椒盐杏鲍菇 食材:杏鲍菇、椒盐、青椒、植物油 做法:

1、杏鲍菇洗净切成小方条。

2、锅中热油,加入菇条煎制。

3、煎至两面微金黄熟透,加入青椒粒微煎一下,一起装入大碗里。

4、撒入椒盐,充分拌匀。

5、把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘,将青椒粒撒在上面,就可以食用了。

杏鲍菇放久了有毒吗?,第3图

杏鲍菇放久了吃了可能对身体造成不好的影响,所以大家在挑选与保存上要特别注意,这方面的知识大家可以关注农点通网进行了解哦。

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