红枣红糖银耳羹功效

一、红枣红糖银耳羹功效

红枣红糖银耳羹具备了三者的功效，?大枣和红糖是补血生热的，银耳属于滋阴清肺，是女性滋补的佳品。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。但是银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

二、红枣红糖银耳羹的做法

主料2种银耳25g红枣100g

辅料1种

红糖适量

烹饪步骤5步

步骤1

红枣浸泡，用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净

步骤2

银耳用水泡发，分成小朵

步骤3

银耳和红枣放入锅内，加入1：2的水

步骤4

加入红糖大火烧开转小火30分钟左右

小贴士

1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。

2、银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。

3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

红枣红糖银耳羹就为大家介绍到这里了，红糖是含糖量很高的糖类，食用时要注意量，有糖尿病或是妊娠期的女性要少食用，因为枣子本身都含有糖份，再加上红糖就会更甜。