鸡腿炖榛蘑，具体怎么做的
榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。
榛蘑性味甘、温；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。
鸡腿炖榛蘑
原料:
三黄鸡半只、榛蘑100克、粉条100克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、花椒十几粒、八角1个、料酒1/2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。[HaoChi123.com] 
特色:
小鸡炖榛蘑——快手打造冬季暖身菜。[HaoChi123.com]
操作:
1、三黄鸡去内脏切成块。
2、榛蘑用清水浸泡后洗净，粉条用温水泡软沥干水份备用。
3、将鸡块焯水去血水。
4、炒锅热油，放入葱姜蒜、花椒、大料炒香。
5、放入焯水后的鸡肉，淋少许料酒翻炒一会。 
6、再加入老抽翻炒均匀。
7、将炒匀的鸡肉放入电饭煲内，加入能没过食材的热水。
8、再放入泡好的榛蘑，启动电饭煲香饭功能，最后提前10分钟放入粉条，出锅前加少许盐调味即可。
鸡腿炖榛蘑看着就很好吃呢，而且营养还非常丰富，这么好的菜品，你怎么能不学学呢。
