茶树菇果仁的做法?茶树菇果仁制作方法
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1、茶树菇果仁的做法?
茶树菇 350g 干花生仁 67g 香葱 3g 【香料】 八角 一颗 桂皮 半个食指大小 香叶 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 葱白 切寸断,2段 姜 适量 【调料】 海鲜酱 30g 生抽 20g 老抽 少许 蚝油 适量 葱油 适量 茶树菇果仁的做法
1、这道菜需要提前一晚准备,将干花生仁泡发一晚备用。配送的食材包中花生仁是泡发好的,可以直接下锅使用。
2、接下来熬制秘制酱汁,将配料表中【秘制酱汁】的香料放在油中煸香后,倒入调料中的所有原料。煮开后过滤即为秘制酱料。
3、首先烧开一锅水,将茶树菇放入,以中大火煮3分钟,捞出控水备用。
4、将锅中的水倒掉,倒入配送的秘制酱汁煮开。
5、然后放入茶树菇和花生,盖上盖子以中火煮15—20分钟,至汤汁收浓。
6、开盖大火收汁,翻拌一下,令酱汁均匀裹住所有食材。盛盘后撒上葱花即可。
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2、茶树菇果仁制作方法
琥珀果仁制作方法
材料:果仁 糖 芝麻(依个人口味)
步骤
1。锅内放油烧热,倒入果仁 中火慢慢炒熟; 至白色的果仁微微泛黄沥油捞出;
2。倒去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化; 倒入果仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
3。随着水的蒸发,汁会变得越来越稠; 直到最后变成糖浆全部裹在果仁上即可出锅;
4。撒上炒熟的芝麻冷却食用。(根据喜好而定)。
![茶树菇果仁的做法 茶树菇果仁的做法](/storage/images/2023-01/gDFyGTJPv4iIkJeacnYU1eES7GkyKvy9.jpg)
3、茶树菇果仁的做法
用料
茶树菇 350g 干花生仁 67g 香葱 3g 【香料】 八角 一颗 桂皮 半个食指大小 香叶 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 葱白 切寸断,2段 姜 适量 【调料】 海鲜酱 30g 生抽 20g 老抽 少许 蚝油 适量 葱油 适量 茶树菇果仁的做法
1、这道菜需要提前一晚准备,将干花生仁泡发一晚备用。配送的食材包中花生仁是泡发好的,可以直接下锅使用。
2、接下来熬制秘制酱汁,将配料表中【秘制酱汁】的香料放在油中煸香后,倒入调料中的所有原料。煮开后过滤即为秘制酱料。
3、首先烧开一锅水,将茶树菇放入,以中大火煮3分钟,捞出控水备用。
4、将锅中的水倒掉,倒入配送的秘制酱汁煮开。
5、然后放入茶树菇和花生,盖上盖子以中火煮15—20分钟,至汤汁收浓。
6、开盖大火收汁,翻拌一下,令酱汁均匀裹住所有食材。盛盘后撒上葱花即可。
![六榕菇茶树菇有什么区别 六榕菇茶树菇有什么区别](/storage/images/2023-01/bliAZRxmBewBfetr1oDhe1QU1eZcMlk3.jpg)
4、六榕菇茶树菇有什么区别
鹿茸菇和茶树菇一般有以下几种区别:
首先是形态特征不同,鹿茸菇状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,而茶树菇表面平滑,菌孢子卵形至椭圆形,颜色为淡褐色。其次是营养价值不同,鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,还含有维生素B
1、B
2、C和PP而茶树菇是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。还有它们的药理价值也不同,鹿茸菇有降血压的作用,茶树菇常食可起到抗衰老、美容等作用。
![鹿茸菇和茶树菇的区别是什么? 鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?](/storage/images/2023-01/fglqrGYzf9ldA2bHUhsgvkgqDJ7nPNMH.jpg)
5、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?
一、别名不同
1、鹿茸菇:鹿茸菇也叫珊瑚菌。
2、茶树菇:杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇。二、营养价值不同
1、鹿茸菇:鹿茸菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质,还有维生素b
1、b2等丰富的营养成分。
2、茶树菇:茶树菇中含有很多人体不能合成的许多氨基酸,还有菌蛋白、碳水化合物等许多成分,营养价值很高。三、习性不同
1、鹿茸菇:催蕾及出菇管理鹿茸菇比较适宜的出菇温度为14~22 ℃,然后搔菌倒立出芽,出芽管理温度在16~18 ℃,合理的控制二氧化碳浓度和光照,培养12天之后,一个月后进行采收。
2、茶树菇:在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。
![青冈树下长的菌子,像茶树菇,是什么菌?能吃吗? 青冈树下长的菌子,像茶树菇,是什么菌?能吃吗?](/storage/images/2023-01/k4ABlD3h2cVhRbPfBRNZY6TMlgAQ2XSI.jpg)
6、青冈树下长的菌子,像茶树菇,是什么菌?能吃吗?
这不是茶树菇,就叫青冈菌,在栎树林子里最多,也就是青冈树林子,一般长在枯死的青冈树根部。