茶树菇果仁的做法,茶树菇果仁制作方法

1、茶树菇果仁的做法

用料

茶树菇 350g 干花生仁 67g 香葱 3g 【香料】 八角 一颗 桂皮 半个食指大小 香叶 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 葱白 切寸断，2段 姜 适量 【调料】 海鲜酱 30g 生抽 20g 老抽 少许 蚝油 适量 葱油 适量 茶树菇果仁的做法

1、这道菜需要提前一晚准备，将干花生仁泡发一晚备用。配送的食材包中花生仁是泡发好的，可以直接下锅使用。

2、接下来熬制秘制酱汁，将配料表中【秘制酱汁】的香料放在油中煸香后，倒入调料中的所有原料。煮开后过滤即为秘制酱料。

3、首先烧开一锅水，将茶树菇放入，以中大火煮3分钟，捞出控水备用。

4、将锅中的水倒掉，倒入配送的秘制酱汁煮开。

5、然后放入茶树菇和花生，盖上盖子以中火煮15—20分钟，至汤汁收浓。

6、开盖大火收汁，翻拌一下，令酱汁均匀裹住所有食材。盛盘后撒上葱花即可。

2、茶树菇果仁制作方法

琥珀果仁制作方法

材料：果仁 糖 芝麻（依个人口味）

步骤

1。锅内放油烧热，倒入果仁 中火慢慢炒熟； 至白色的果仁微微泛黄沥油捞出；

2。倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化； 倒入果仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3。随着水的蒸发，汁会变得越来越稠； 直到最后变成糖浆全部裹在果仁上即可出锅；

4。撒上炒熟的芝麻冷却食用。（根据喜好而定）。

3、请列出超市出售的所有南北干货名称，答好有奖？

菌类香菇:香菇、黑木耳、茶树菇、宁夏枸杞、茶树菇 笋干粉丝：笋干、烤扁王、辣椒粉 果仁类：桂圆、宁夏枸杞、黄花菜、莲子、核桃、核桃、榛子、开心果、花生 海产：鲜虾皮、虾片、紫菜、海带。