茶树菇花生汤怎么煮才好吃,茶树菇果仁的做法

1、茶树菇花生汤怎么煮才好吃

茶树菇花生汤怎么煮才好吃

原料

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排骨，茶树菇，花生，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片，盐

步骤

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1：排骨斩件飞水，洗净沥干水分；

2：茶树菇和花生划分洗净（我用的电压力锅所以花生可以直接用，若是用通俗锅子来煲的话，花生最好提早用清水泡几小时）；

3：把排骨，茶树菇，花生，蜜枣，冰糖，姜片放入电压力锅，加水，用煲汤档（或用通俗锅，煮开后小火慢炖直到花生和茶树菇都变软直到自己喜好的口感）；

4：煲好后加少量盐调味即可。

2、茶树菇果仁的做法

用料

茶树菇 350g 干花生仁 67g 香葱 3g

【香料】

八角 一颗 桂皮 半个食指大小 香叶 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段

葱白 切寸断，2段 姜 适量

【调料】

海鲜酱 30g 生抽 20g 老抽 少许 蚝油 适量 葱油 适量

茶树菇果仁的做法

1、这道菜需要提前一晚准备，将干花生仁泡发一晚。

3、花生米和茶树菇可以一起炖鸡吗

可以的

茶树菇是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉，而茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉哦。

煲汤真的很简单，不过有汤喝真的很舒服哦。

1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放。