茶树菇花生汤怎么煮才好吃？【求高人解答】新鲜茶树菇煮多久好吃 和面一起煮能熟嘛？ 要不要先泡着什么的？

1、茶树菇花生汤怎么煮才好吃？

首先把茶树菇和花生洗干净，然后把花生放入油锅炒香，倒入开水，再加茶树菇，倒入调味料，煮一个小时，味道鲜美。

2、【求高人解答】新鲜茶树菇煮多久好吃 和面一起煮能熟嘛？ 要不要先泡着什么的？

新鲜茶树菇最好先用水煮一下，以去其泥腥味，有条件再过一下油就更好了，然后再和面条一起煮就可以了。不用泡水的。

3、茶树菇花生汤怎么煮才好吃

茶树菇花生汤怎么煮才好吃

原料

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排骨，茶树菇，花生，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片，盐

步骤

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1：排骨斩件飞水，洗净沥干水分；

2：茶树菇和花生划分洗净（我用的电压力锅所以花生可以直接用，若是用通俗锅子来煲的话，花生最好提早用清水泡几小时）；

3：把排骨，茶树菇，花生，蜜枣，冰糖，姜片放入电压力锅，加水，用煲汤档（或用通俗锅，煮开后小火慢炖直到花生和茶树菇都变软直到自己喜好的口感）；

4：煲好后加少量盐调味即可。

4、茶树菇怎么煮法好吃?

茶树菇有营养又好吃，你在做之前先用温水浸泡就比较好烹饪了。希望你做出全家都爱吃的佳肴

茶树菇烧排骨

材料:

排骨/温水泡发的茶树菇适量，蒜，姜适量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒，不加干辣椒。

制法:

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味，还是加了些花椒料和干辣椒。

2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后，放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

飞红茶素菇

原料:鲜茶树菇300克，黄飞红香脆椒30克。

调料:盐、味精各5克,鸡蛋液20克,生粉50克,色拉油1千克,香葱末5克。

制作方法/流程:

1、鲜茶树菇洗净，去掉老根，切长5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，加盐、味精腌渍15分钟。

2、鸡蛋液、生粉、5克色拉油、30克清水调匀成糊，下茶树菇段裹匀调好的糊，入烧至六成热的色拉油中，用小火浸炸2分钟，捞出控油。

3、锅内留油20克，烧至七成热时放入茶树菇、香脆椒大火煸炒0.5分钟，撒香葱末，翻匀出锅。