时蔬杏鲍菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 水:1大勺
• 盐:1小勺
• 糖:1小勺
• 蒜:1瓣
• 土豆:1个
• 生抽:1大勺
• 耗油:1小勺
• 蒜薹:3根
• 五香粉:少许
• 杏鲍菇:1个
• 湿淀粉:1勺
• 胡萝卜:1段
• 色拉油:15g
• 孜然（粉）:少许

做法/步骤

1/10

备料，杏鲍菇手撕成条 胡萝卜蒜薹切条 蒜切片

2/10

土豆切略粗一点的条沥干水分

3/10

所有调料加水混合均匀备用

4/10

凉油下锅煎炒土豆条至表面金黄

5/10

加胡萝卜继续翻炒至胡萝卜表面透明

6/10

加杏鲍菇继续翻炒至杏鲍菇溢出汤汁

7/10

加蒜薹翻炒至蒜薹呈翠绿色

8/10

加入调好的料汁翻炒至香气飘飘

9/10

加蒜片翻炒均匀关火即可出锅

10/10

时蔬杏鲍菇出炉