田头菇鸡汤时蔬海鲜米粉

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 对虾:1只
• 玉米:1个
• 米粉:1包
• 鸡蛋:1枚
• 小油菜:3颗

做法/步骤

1/10

准备好所有的食材，对虾清洗干净。

2/10

米粉里有田头菇鸡汤和葱花。

3/10

另起锅加入适量的清水，放入鸡蛋，玉米我是提前煮熟了放在冰箱的，想吃的时候拿出来解冻加热就可以了。

4/10

盖上锅盖大火煮开后，再煮5分钟就可以关火了。

5/10

锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油烧开，先放入对虾煮至变色，再放入小油菜焯至断生变色的时候，捞出沥干水分。

6/10

重新起锅倒入适量的清水，放入米粉，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢煮8分钟左右，看见米粉变成白色的时候关火，捞出来过一下凉水，沥干水分备用。

7/10

锅中倒入适量的清水，把汤料包放入锅中，直接加热煮沸即可。

8/10

把米粉先铺入碗底。

9/10

上面铺上玉米和鸡蛋、对虾和小油菜，再浇入调料包即可享用了，汤鲜味美极了，连挑食的宝贝都吃了满满一大碗。

10/10

成品一