麻辣火腿金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:2根
• 蒜瓣:2瓣
• 蚝油:1勺
• 小米辣:1个
• 火腿肠:2根
• 金针菇:200克
• 丸庄醇酿黑豆酱油:1勺
• 金龙鱼阳光零反葵花籽油:适量

做法/步骤

1/4

将蒜瓣和辣椒剁碎，加入一勺生抽和一勺蚝油，再淋上热油，搅拌均匀；

2/4

在火腿表面浇上酱汁，锅里放水，将水烧开后，把盘子放入锅中，中火蒸8-10分钟；

3/4

起锅，将葵花籽油烧热；

4/4

煮好后关火，撒上葱碎，再倒入提前烧好的热油，即可出锅。