麻辣香锅的做法,麻辣香锅的家常做法
1、麻辣香锅的做法
麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱、芹菜各半根，土豆、莲藕、菜花各适量，金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟白芝麻、香菜碎各适量。
1、土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。
2、莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。
3、加入植物油、麻辣香锅调味料、葱段、红辣椒，翻拌均匀。
4、空气炸锅抽屉里铺一层锡纸，放入拌匀的食材。180℃烘烤10分钟，撒熟白芝麻和香菜即可。烘烤过程中拉出抽屉将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。
2、麻辣香锅的家常做法
主料：西蓝花适量，大头菜适量，香菇适量，火锅丸适量，洋葱适量，藕片适量，青椒适量，牛肉适量，大蒜适量。
辅料：豆豉适量，郫县豆瓣适量，干辣椒适量，海鲜酱油适量，香叶适量，草果适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，麻椒适量。
麻辣香锅的做法家常做法步骤如下：
1、备好食材。
2、水煮沸下大头菜、西蓝花水再次煮沸即可捞出。
3、冷水下锅煮火锅丸，水煮沸即可捞出备用。
4、冷水下藕片，再次煮沸捞出备用。
5、热锅下油加入豆豉、大蒜、干辣椒、草果、郫县豆瓣、香叶、炒出红油。
6、加入洋葱香菇翻炒。
7、加入所有食材、。
3、麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃
麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，那么你知道美味的麻辣香锅怎么做好吃吗？下面是我整理的麻辣香锅的5种做法，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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麻辣香锅的5种做法 麻辣香锅的做法一
主料：丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐 、鲜虾
辅料：汉源麻椒 干辣椒 葱姜蒜
调料：酱 油 白糖 孜然香油 味素 火锅底料
1、青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出;干豆腐切 粗丝，葱姜蒜切大块。
4、麻辣香锅的家常做法
说到麻辣香锅，相信很多人都吃过，麻和辣相辅相成，吃过都大呼过瘾!很多人嫌在外吃不卫生，不如自己动手来做麻辣香锅。下面我给大家分享麻辣香锅的家常做法，希望你喜欢。
麻辣香锅的家常做法一 原料
墨鱼丸、虾丸、淡水鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸;油菜、胡萝卜、西芹、山药、元葱、西兰花、麻椒、干红辣椒、八角、香叩、桂皮、姜片、葱段，郫县红油豆瓣酱、酱油、蚝油、灯笼椒各适量。
做法
1、各种丸子类准备好。各种蔬菜也洗净切好。各种调料准备好。将西兰花焯水后浸冷水备用。
2、锅内注油，放入麻椒、八角、香扣、桂皮小火慢炸至出香味。再放入干红辣椒、。
5、麻辣香锅的简单做法
香锅第一法
配料:肉丸、火腿、大白菜、金针菇、豆腐干、鲜虾。
辅料:汉源辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜
调料:酱、油、糖、孜然、香油、味噌、火锅底料
1、青菜、金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出；将豆腐干切成粗丝，葱、姜、蒜切成大块，比较粗糙。鲜虾要上油(炸到黄红)。
2、热锅放油冷却，放入辣椒和干辣椒，翻炒出辣味。
3、放入火锅底料块，烧开。
4、放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁。
5、炒各种丸子，火腿，金针菇。
6、加入豆腐干丝翻炒。
7、加入大白菜
8、用中火慢慢翻炒，直到白菜变软塌塌。
9、加入一勺酱油和半勺糖。
10、大火翻炒，撒上孜然粒。
11、最后加入一勺香油
12、已经准备好装货了。
