麻辣香锅的做法家常做法,麻辣香锅的家常做法

1、麻辣香锅的做法家常做法

步骤如下：

1、各种材料洗净切好备用。

2、把麻辣香锅调料倒入5花肉片里。

3、把5花肉片倒入调料抓匀。

4、可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

5、锅里放入葱姜炒香；

6、倒入5花肉片煸炒出红油。

7、先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加1点生抽和水，因为成熟度不同所以要有个时间差让食材充分的熟透。

8、炒匀入味即可。

2、麻辣香锅的家常做法

养生导读： 说到麻辣香锅，相信很多人都吃过，麻和辣相辅相成，吃过都大呼过瘾！很多人嫌在外吃不卫生，不如自己动手来做麻辣香锅。这里推荐麻辣香锅的4种家常，教你搭配着吃不上火！ 麻辣香锅的家常1 原料：玉米、青笋、腐竹、海带、鲜香菇、牛羊肉、青虾、莲藕、魔芋丝、灯笼椒、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、豆蔻、香叶、小茴香、辣椒酱、火锅底料。 ：

1、所有食材切块、切段、开刀花；起油锅，将虾和牛羊肉放入锅中油炸，2分钟后捞出。

2、类食材在另1锅中焯水，时间不用太长，因为稍后还要入锅翻炒；起油锅，炒花椒、辣椒、火锅底料、小半碗辣酱和其他香料，将之炒香。

3、把炸好的虾、牛羊肉放入锅中翻炒，稍后把焯好的类食材也放入，并加少许水。为。

3、麻辣香锅的做法？

麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱、芹菜各半根，土豆、莲藕、菜花各适量，金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟白芝麻、香菜碎各适量。1.土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。2.莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微1煮。上述食材沥干，放到大碗里。3.加入植物油、麻辣香锅调味料、葱段、红辣椒，翻拌均匀。4.空气炸锅抽屉里铺1层锡纸，放入拌匀的食材。180℃烘烤10分钟，撒熟白芝麻和香菜即可。烘烤过程中拉出抽屉将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。