麻辣香菇牛肉酱

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

  • 牛肉:500g
  • 香菇:10个

做法/步骤

1/6

牛肉切丁后下料酒胡椒粉,还有两勺糖腌制。香菇洗净切薄片儿备用(有人喜欢切丁儿而我喜欢片儿 状的) 麻辣香菇牛肉酱 第1步

2/6

姜蒜切末 麻辣香菇牛肉酱 第2步

3/6

花生去皮炒香,我图省事儿用的包装花生,去红皮就好。还有花椒粒儿,不爱咬花椒的可以用花椒粉或者花椒油代替。袋子装好用擀面杖轻轻碾至半碎即可。芝麻也要稍微炒黄一下出来和花生放一起备用。 麻辣香菇牛肉酱 第3步

4/6

下油锅开炒牛肉,开始要多放油,翻炒至牛肉收紧,加香辣酱(我用的是李锦记的),下香菇姜蒜末炒均匀,最后放花生末芝麻下去翻炒均匀。 麻辣香菇牛肉酱 第4步

5/6

快出锅了,好香啊 麻辣香菇牛肉酱 第5步

6/6

我家男人还有朋友都说很好吃很香! 麻辣香菇牛肉酱 第6步

相似内容
更多>