香菇烧鸡翅根

配料清单

• 盐:适量
• 八角:1个
• 姜片:3片
• 料酒:1勺
• 香叶:1片
• 香菇:8-12朵
• 鸡翅:5根
• 味极鲜:1勺

做法/步骤

1/10

准备好原材料；

2/10

热锅无须放油， 将鸡翅放入锅中煎；

3/10

将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；

4/10

翻炒几下后加入适量的料酒翻炒；

5/10

倒入适量的水；

6/10

放入香菇块；

7/10

加入适量的味极鲜进去；

8/10

加盖焖煮五分钟；

9/10

大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。

10/10

端上桌了。