经典奶油蘑菇汤
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 口蘑:6-7朵
- 奶油:小半碗
- 洋葱:小半个
- 牛奶:小半碗
- 面粉:少许
- 黄油:适量
- 白玉菇:100g
- 蟹味菇:100g
做法/步骤
1/12
准备好所需的食材
2/12
洋葱切碎，各种蘑菇改刀切小块
3/12
锅中放去黄油融化，倒去面粉不停搅拌
4/12
炒成黄油面糊即可盛出备用
5/12
锅中重新放入黄油融化后倒入洋葱炒香
6/12
倒入各种蘑菇炒软
7/12
倒入牛奶，奶油和适量清水，煮上三分钟
8/12
用手持搅拌机把所有食材打碎
9/12
打好后加去炒好的黄油面糊
10/12
用手持打蛋器搅拌均匀
11/12
最后放入盐调味即可
12/12
摆上煎好的蘑菇倒上一圈奶油摆盘即可
