求香菇.白灵菇.杏鲍菇.双孢菇的图片及做法,腊肠炒杏鲍菇应该怎样做?
1、求香菇.白灵菇.杏鲍菇.双孢菇的图片及做法
酿杏鲍菇 原料:杏鲍菇、肉末、冬笋、海米、香菜梗、鸡蛋、淀粉 调料:葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鲍汁、鸡精、香油制作方法:
1、冬笋切末;海米用温水泡发30分钟,切末;葱、姜、香菜梗分别切末;杏鲍菇洗净,切成宽3cm、长6cm,一刀相连一刀断开的夹刀片。
2、肉末加鸡蛋液、冬笋末、海米末、葱花、姜末、香菜末、盐、胡椒粉、料酒、香油拌匀。
3、将拌好的馅夹在杏鲍菇片中,上笼屉用大火蒸3分钟,取出摆在盘中。
4、锅内加清汤,放盐、鲍汁、鸡精,汤沸用水淀粉勾芡,浇在杏鲍菇上即可。
2、腊肠炒杏鲍菇应该怎样做?
材料主料:腊肠3根、杏鲍菇300g、蒜苔5根、红椒1个; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、料酒1大匙、鸡精1小匙杏鲍菇炒腊肠1腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、蒜苔切小断,葱姜蒜切末,红尖椒切小断备用。请点击输入图片描述2锅内热油。请点击输入图片描述3五成热时,下入杏鲍菇。请点击输入图片描述4煸至发黄,盛起备用。请点击输入图片描述5锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥,炒时会出油)加入腊肠。请点击输入图片描述6倒入少许料酒,煸至透明。请点击输入图片描述7下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒,加盐、鸡精调味炒匀,撒葱花,即可出锅。请点击输入图片描述8成品。请点击输入图片描述小贴士不喜欢鸡精的可以不加哈。
3、杏鲍菇图片
稍等。