茶树菇龙骨汤如何做,茶树菇煲龙骨怎么做

1、茶树菇龙骨汤如何做

1、食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。

2、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

4、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

2、茶树菇煲龙骨怎么做

1、主料：龙骨一斤、茶树菇一把、生姜一块、盐少许。

2、备好所有的材料，洗净备用。

3、生姜去皮切成厚片，姜皮不要丢。

4、龙骨放入烧开的水中，加入姜皮，再次煮开，去血水。

5、将处理好的龙骨捞出备用。

6、干茶树菇泡水，约半小时。

7、泡好的茶树菇去根部，洗干净备用。

8、将处理好的茶树菇，龙骨，姜片一起放入紫砂锅中，加4大碗水。

9、盖上盖子，插上电源高火煲2小时，再低火煲3小时即可。