茶树菇龙骨汤如何做,请问茶树菇龙骨汤的详细做法?谢谢!1

茶树菇龙骨汤如何做

1、茶树菇龙骨汤如何做

1、食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。

2、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。

4、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

请问茶树菇龙骨汤的详细做法?谢谢!1

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茶树菇龙骨汤

龙骨(排骨亦可)1斤,

干茶树菇1两,冷水泡开,

姜一块,洗净拍开;

红枣10粒;

蜜枣一粒;

党参三支;

陈皮一小块;

材料洗净一起入锅,水适量,大火煮开;

中火滚15分钟;加少许盐,白醋一汤匙;

小火煲一个半小时,加盐调味即可。

其实煲汤放什么材料并不重要,你喜欢的就好。

重点:第一要用心,第二火候要够,这样煲出来的汤才会色香味俱全。

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茶树菇炖鸡汤

用料:

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

做法:

**准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了

仅供参考。

龙骨茶树菇汤最正宗的做法

4、龙骨茶树菇汤最正宗的做法

前言茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。很喜欢它的香味,今天用茶树菇和龙骨炖了汤,满屋子都飘着香味。材料主料:猪龙骨600g 、茶树菇100g ;

辅料:姜适量、盐适量、干贝适量龙骨茶树菇汤1锅内加入水烧沸,煮开1-2分钟,煮出血污2准备干贝,龙骨冲洗干净,茶树菇泡发备用3压力锅内加入适量清水,加入龙骨4加入茶树菇5加入干贝6盖住通电,按炖汤键开始炖7炖好后加入适量盐调味8完成小贴士加入了干贝一起炖的汤更加鲜美。

龙骨鸡爪茶树菇汤的家常做法

5、龙骨鸡爪茶树菇汤的家常做法

前言一直很喜欢茶树菇煲汤的味道,香香的很是好喝,最近朋友送了包茶树菇,正好用来煲汤,茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。 鸡爪含有丰富的骨胶原,让爱美的我们在这个冬天一起滋补一下。材料主料:龙骨400g、鸡爪250g、茶树菇120g;

辅料:姜适量、盐适量、鸡精适量龙骨鸡爪茶树菇汤1备料2龙骨洗干净备用3鸡爪买回来后,用2茶匙的盐抓洗一下4姜拍烂或切片5把汤料倒进汤锅,加入4L水,大火烧开后转小火煲3小时6加调味料,上桌小贴士茶树菇泡清水,煮出来的汤会比较清亮

鸡爪用盐清洗,你会发现会洗得更加干净

慢火煲汤会更香。

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