香菇玉米胡萝卜鸡汤

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:3片
• 盐:适量
• 鸡:半只
• 料酒:2勺
• 清水:适量
• 玉米:1根
• 香菇:8朵
• 鸡精:适量
• 胡萝卜:1根

做法/步骤

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准备好材料

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香菇去蒂洗净表面切花刀，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片

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鸡肉斩成小块放入锅中，加入姜片、料酒、清水，大火煮沸后捞出浮沫

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捞出鸡肉冲洗干净

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将鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入万士烧砂锅中

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加入清水，没过食材即可

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大火烧开

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转小火炖煮60分钟

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出锅前再根据个人口味加入鸡精

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加入盐调味

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撒上葱花即可

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成品图

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图二

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图三