家常菜•海鲜菇炒鸡蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油盐:适量
• 生抽:1勺
• 白醋:2滴
• 蚝油:1勺
• 鸡蛋:2个
• 小米椒:1个
• 海鲜菇:适量

做法/步骤

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第一步：食材 小米椒 鸡蛋 海鲜菇（我买的海鲜菇很长，所以我就把它切小段其实这样更好入味）

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第二步：打散鸡蛋，加少许盐，也可以不加，看个人

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第三步：锅里放少许油，倒入鸡蛋液，煎熟

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第四步：就像这样，装出备用

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第五步：锅里倒点油，油热放入小米椒翻炒一下

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第六步：倒入海鲜菇翻炒一下放入适量生抽 蚝油 盐 一点点白醋 翻炒

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第七步：倒入鸡蛋翻炒 加少许睡 盖上锅盖焖煮一会 大概2-3分钟 要大火 或者中火

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第八步：装盘出锅 成品 味道还是不错