家常菜–凉拌花菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 水:1000克
  • 糖:3克
  • 大蒜:3瓣
  • 生抽:1勺
  • 香油:5克
  • 香菜:30克
  • 香醋:3克
  • 红彩椒:1/4个
  • 新鲜花菇:400克

做法/步骤

1/14

新鲜花菇浸泡洗净,花菇选择伞顶有花纹并且厚实的口感更好。 家常菜–凉拌花菇 第1步

2/14

切片 家常菜–凉拌花菇 第2步

3/14

水入锅煮沸,下花菇片焯熟 家常菜–凉拌花菇 第3步

4/14

沥干备用 家常菜–凉拌花菇 第4步

5/14

香菜洗净 家常菜–凉拌花菇 第5步

6/14

蒜瓣及红彩椒切末 家常菜–凉拌花菇 第6步

7/14

加糖,醋 家常菜–凉拌花菇 第7步

8/14

加生抽、香油 家常菜–凉拌花菇 第8步

9/14

拌入香菇片中 家常菜–凉拌花菇 第9步

10/14

香菜切碎 家常菜–凉拌花菇 第10步

11/14

拌入花菇中 家常菜–凉拌花菇 第11步

12/14

装盘 家常菜–凉拌花菇 第12步

13/14

润滑爽口 家常菜–凉拌花菇 第13步

14/14

成品 家常菜–凉拌花菇 第14步

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