韭菜炒茶树菇怎么做,茶树菇炒三鲜肉怎么做

1、韭菜炒茶树菇怎么做

主料

茶树菇

250g

青椒

1个

红椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

步骤

1、茶树菇洗净切成开

2、青椒红椒切丝

3、开水放点盐把茶树菇焯一下捞出沥水

4、炒锅中放油，油五成热时放青红椒

5、紧接着放茶树菇同炒，调入盐，生抽，白糖炒匀即可

6、成品。

2、茶树菇炒三鲜肉怎么做

茶树菇炒三鲜中的三鲜的取材广泛，这里用到的是韭菜花、彩椒条和大豆芽菜。韭菜花富含糖类，彩椒富含维生素，大豆芽菜则富含微量元素，配合高蛋白的茶树菇共冶一炉，食味清香。

材料：茶树菇200克、大豆芽菜80克、韭菜花80克、彩椒100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、胡椒粉、生抽、花生油各适量。

做法：茶树菇洗净备用；大豆芽菜洗净飞水备用；韭菜花洗净切段备用；彩椒去籽洗净切条备用；开锅下油，爆香拍蒜和彩椒条，下茶树菇大火翻炒，然后加入大豆芽菜和韭菜花以及少许生抽继续翻炒，最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。

3、韭菜炒蘑菇怎么做

原料：蘑菇、韭菜和猪肉糜。

做法：

1、韭菜去根，和蘑菇一同洗净。

2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。

3、小葱洗净切末。

4、锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。

5、肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。

6、炒出香味后，盛出待用。

7、再次往锅里加少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。

8、蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均匀。

9、等到韭菜熟了就马上关火，加盐调味即可。

我喜欢吃韭菜，这个菜也是我自己胡乱搭配的。味道十分不错，喜欢韭菜蘑菇的同学可以试着做做哦。

蘑菇（学名：Agari。