＜p＞韭菜炒虾仁的制作方法是怎样的呢？韭菜炒虾仁的做法 韭菜鸡蛋炒虾仁

1、＜p＞韭菜炒虾仁的制作方法是怎样的呢？

配方：韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克制作：1．把韭菜洗净，切3厘米长的段；虾仁洗净，姜切丝，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧6成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用。

2、韭菜炒虾仁的做法 韭菜鸡蛋炒虾仁

韭菜炒虾仁的做法 韭菜鸡蛋炒虾仁 http://www.***.com/siji/shuichanyulei/127.html 虾仁，1种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩1致，色泽纯正，形态美观。场上出售的虾仁，大多是速冻制品。解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。 韭菜炒虾仁的做法 韭菜鸡蛋炒虾仁 http://www.***.com/siji/shuichanyulei/127.html。

3、韭菜炒虾仁的做法。

食材用料 虾仁250克相克食物 韭菜适量相克食物 油适量 盐适量 姜末适量 料酒适量 韭菜炒虾仁的做法 韭菜炒虾仁的做法图解11.韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。 韭菜炒虾仁的做法图解22.切段备用。 韭菜炒虾仁的做法图解33.虾仁洗净，放入姜末。 韭菜炒虾仁的做法图解44.放入适量的料酒。 韭菜炒虾仁的做法图解55.放入适量的盐，腌制10分钟左右。 韭菜炒虾仁的做法图解66.锅中放油烧热。 韭菜炒虾仁的做法图解77.放入腌制好的虾仁。 韭菜炒虾仁的做法图解88.待虾仁变色后。 韭菜炒虾仁的做法图解99.迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。 韭菜炒虾仁的做法图解1010.装盘。 韭菜炒虾仁的做法图解1111.配上1碗米饭就开吃。

4、韭菜炒虾仁是什么

韭菜炒虾仁 配方：韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克 制作： 1．把韭菜洗净，切3厘米长的段；虾仁洗净，姜切丝，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧6成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用 食谱原料 虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。 制作方法

1、虾肉洗净，沥干水分。

2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。

3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。

4、注意放入韭菜后1定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道 。

5、怎样做韭菜炒虾仁

前言好久没发菜了，呵呵主要是我家宝贝们长大了，更多时间得陪着他们呀！这是周末的时候去老妈家找时间做的两道给他们吃的菜，呵呵！还不错呢！这道韭菜炒虾仁，只是虾仁略干硬了点，其它还不错！材料主料：虾仁100g、韭菜400g； 辅料：油适量、盐适量韭菜炒虾仁1干虾仁提前泡好2锅内爆香底油3锅内爆香底油4加入沥干水分的虾仁煸炒5待虾仁略变色后加入韭菜61起翻炒均匀7出韭菜香之后加盐即可盛盘小贴士韭菜不宜久炒，否则影响口感。

6、韭菜炒虾仁的做法有哪些？

前言春节单位发了很多的虾，老妈就把虾都剥成虾仁，用韭菜炒着吃，虾仁口感特别好，鲜、嫩、弹牙。韭菜有清理肠道的功效，也是很有益的。而且韭菜味道香，更能体现虾仁的鲜。材料主料：虾仁200g、韭菜300g； 辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、酱油少量韭菜炒虾仁1鲜大虾剥成虾仁。2韭菜、葱、姜洗净。3韭菜切成1寸宽的段。4热油锅，将葱和姜爆香后捞出。5放入虾仁，翻炒至虾仁变橘黄色。6放入韭菜。7翻炒后，放入酱油。8放入适量的盐。9翻炒均匀后，出锅。小贴士韭菜1炒不出数，所以要多准备1些。 韭菜特别容易烂，炒的时候动作要快。 最后放盐，否则容易出汤。