茶树菇怎么吃,茶树果实可以直接吃吗,茶树菇怎么吃?
1、茶树菇怎么吃,茶树果实可以直接吃吗
很多人在接触一种新鲜事物时都不知道该怎么吃,也害怕自己的吃法不对会导致食品的营养物质流失,也害怕吃的方法不对引起身体中毒的问题,所以在吃的时候会格外谨慎,那么茶树菇怎么吃,茶树果实可以直接吃吗,我们一起来看看吧。
茶树菇的做法有很多种,可以煲汤喝、可以干锅茶树菇等等,我下面介绍一下吃法:
1、煲汤喝。可以提前准备一只土鸡和适量的茶树菇,茶树菇需要提前泡发洗净,剪掉底部的根。将鸡放在凉水中烧开,加入葱姜去味,加入少许的料酒后放入茶树菇,再次用大火煮一到两个小时,时间到了就可以喝茶树菇鸡汤了。
2、干锅茶树菇。这种做法也需要提前用淡盐水浸泡茶树菇,将清水沥干后切成长段,然。
2、茶树菇怎么吃?
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3、茶树菇怎么做好吃又简单
茶树菇好吃又简单的做法如下:
用料:茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。
1、茶树菇去根部,洗净备用。
2、蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。
3、锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。
4、下入茶树菇翻炒。
5、炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
6、下入蒜苗梗翻炒几下。
7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
9、出锅装盘,上桌快快享用吧。
10、开胃爽口,非常美味。
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4、茶树菇食用方法
1、干锅茶树菇
原料:新鲜茶树菇250g,猪五花肉150g,青红椒各半根,大蒜4瓣,姜2片,香葱4根,泡红椒适量
调味料:酱油、糖、鸡精、料酒
制作:
a、茶树菇用温水泡后洗净,五花肉切薄片,青红椒切丝,大蒜切片,葱切段
b、锅内热油,六成熟时,放入五花肉,小伙将煸至吐油,肥肉部分成透明色
c、将五花肉拨至锅的一边,往锅内放入泡红椒,炒出油后放入葱、姜、蒜,并与五花肉一同炒匀
d、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒匀
e、加入青红椒略炒即可起锅
2、腊肉茶树菇
原料:茶树菇一把,腊肉1块,青红椒个一根,大蒜8瓣,干红椒8根
调料:辣酱、耗油、盐、糖
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5、茶树菇的功效与作用及食用方法 茶树菇的好处以及吃
1、好处:研究发现,柱状田头菇多糖、活性蛋白组分Yt及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性 ,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。茶树菇中含有的很多组分,如多糖、吲哚衍生物等,都具有明显的消除自由基,抗氧化的能力 。常食可起到抗衰老、美容等作用。柱状田头菇菌丝体和子实体及其热水浸提液均具有较强的抑菌作用,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制效果,可有效地抑制格兰氏阳性(G+)、格兰氏阴性(G-)细菌、酵母和霉菌的生长。
2、食用方法:茶树菇鸡汤。全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。做法:全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待用,姜切片;沙锅中放入足量的水,将鸡块和姜片都放入,大火烧开,用漏勺撇去。
6、干货茶树菇怎么吃
茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开,转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
4、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
5、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲。