酱汁羊肚菌的做法
1、烟熏味培根肉切小块,放入锅中煸炒出油
2、加入少量黄油
3、加入蒜蓉
4、加入洋葱粒煸炒
5、加海盐调味
6、待洋葱粒及蒜蓉煸至微黄时,加入羊肚菌,再次加海盐调味
7、将泡发羊肚菌时的菌汤混合鸡汤,加入锅中
8、加入黑胡椒粒调味
9、待汤汁煮至浓稠后,加入淡奶油
10、用泡发羊肚菌的水混合面粉,加入锅中增加酱汁浓稠
11、起锅前加入意大利香菜
12、加入青葱
13、加入起司粉
14、拌入意大利面条或通心粉即可(面条或通心粉煮熟后需用冷水冰镇)
这样一份美味的酱汁羊肚菌就算是做好啦,小伙伴们学会了吗?