茶树菇炖猪头骨可以放白酒吗？茶树菇炖老鸭还可以放什么一起炖

1、茶树菇炖猪头骨可以放白酒吗？

可以放料酒，不可以放白酒。菜谱简介茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。材料排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量做法

1、排骨切大块。

2、茶树菇稍洗一下。

3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

2、茶树菇炖老鸭还可以放什么一起炖

茶树菇炖老鸭的做法 材料 主材：，冬菇8只，泡软去蒂，中型洋葱1个，去皮切丝，青椒1/2个，切丝，蒜蓉1汤匙，玉米笋8条，切段，炸豆腐6粒，油适量，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，腌料：糖、生抽、老抽、麻油适量 做法

1、先将冬菇洗净，切片，用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用，炸豆腐沥水备用。

2、快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入冬菇炒匀炒香，加入汁料，连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开，盖盖煮1分钟，装盘即成。

3、茶树菇炖排骨可以放盐跟味精吗

茶树菇炖排骨可以放盐跟味精，茶树菇炖排骨营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。不过最好不要放味精，味精是调料添加剂，多吃不利身体健康。

4、茶树菇炖排骨可以放莲子吗

这两者并不相克。莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。

5、茶树菇炖排骨茶树菇什么时候放

茶树菇炖排骨 用料 干茶树菇 适量 排骨 500克 老姜专 适量 盐 适量 黄酒 适量 枸杞 适量 茶树菇炖排骨的做法属 干茶树菇，热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。（根据水温侵泡时间来定侵泡时间）在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用（可切片、可拍碎）做步骤2排骨我选用猪前排，砍小块用温水清洗。（猪前排的排骨适应炖汤，切勿砍太大块） 锅子加水开火，待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜一起加入锅子后加适量水，倒入两小勺黄酒，枸杞子加盖开火炖。（锅子不讲究可砂锅，可电压力锅，可明火汤锅）明火、电磁炉大火烧开转小火炖煮1小时左右。炖煮好后加适量盐，根据喜好可加小葱入汤。（切勿加入味精鸡精等提鲜调料）一份一年四季都适宜喝，既营养又健康的炖汤。可配饭，可单喝，都是很不错的选择。小贴士如需增加色彩，可加入一小勺蚝油！。

6、炖鸡汤茶树菇什么时候放？

炖鸡汤在鸡汤炖40分钟后熟烂后，再放茶树菇炖10分钟就可以。