排骨炖茶树菇的做法,茶树菇炖排骨怎么做，茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

1、排骨炖茶树菇的做法

茶树菇排骨汤

原料：排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。

做法步骤：



第1步、排骨用清水浸泡出血水。



第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。



第3步、排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。



第4步、大火烧开煮四十分钟，挑出葱结和姜片。



第5步、加入洗净的茶树菇。



第6步、大火煮十五分钟，加入盐调味即可。



第7步、成品。



第8步、成品。

2、茶树菇炖排骨怎么做，茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

茶树菇也是菌菇类中的一种，吃起来鲜味也是比较足的，所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢？茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢？

茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的，具体做法如下。

1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时，等泡好之后用清水多清洗几次；

2、然后将茶树菇的根部去除，切小段备用；

3、将排骨的洗干净，放入沸水中进行焯水，去除浮沫，再将它放入冷水中进行冲洗；

4、备好生姜与葱花、红枣；

5、热锅放油，爆香生姜，放入排。

3、干茶树菇炖排骨的做法

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很香，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。

中文名

茶树菇炖排骨

英文名

Tea tree mushroom sparerib soup

主要食材

茶树菇，猪小排

分类

粤菜系，粤菜系

口味

清淡

快速

营养价值

原料

茶树菇、排骨、枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等

茶树菇炖排骨

做法一

1、干茶树菇泡发，排骨块状；

2、茶树菇和排骨飞水；

3、将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，最后放入香菜；

4、调味即可。

做法二

主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克

茶树菇炖排骨

辅料：食盐3克、姜。

4、茶树菇炖排骨的做法 茶树菇炖排骨正宗做法

1、主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。

2、辅料：食盐3克、姜4片。

3、步骤：排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

4、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫，将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

5、把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨腱，四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可。