干茶树菇炖排骨的做法,茶树菇可以和排骨一起炖吗

1年前

1、干茶树菇炖排骨的做法

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是1种高蛋白，低脂肪，集美容保健于1身的纯天然食用菌。干的茶树菇很香，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。中文名茶树菇炖排骨英文名 Tea tree mushroom sparerib soup 主要食材茶树菇，猪小排分类粤菜系，粤菜系口味清淡快速营养价值原料茶树菇、排骨、枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等茶树菇炖排骨做法1

1、干茶树菇泡发，排骨块状；

2、茶树菇和排骨飞水；

3、将茶树菇，排骨，枸杞，红枣1起放入锅炖，最后放入香菜；

4、调味即可。做法2 主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克茶树菇炖排骨辅料：食盐3克、姜。

2、茶树菇可以和排骨1起炖吗

茶树菇和排骨搭配在1起吃是完全可以的，因为吃起的滋补功效很强，对我们健康也有1定好处，而且搭配在1起吃是不错的选择，需要准备好排骨500克、茶树菇50克，还需要食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。首先我们要把茶树菇，用温水泡30分钟之后，然后我们选择把茶树菇洗净，去掉根之后就可以切成小段。之后我们把排骨焯1下水，撇出其中的浮沫之后，需要我们选择放入茶树菇和姜片，然后我们用中火15分钟转成小火之后继续煮。之后需要我们加入无核红枣，再继续煮40分钟，在这期间我们要打开盖子，然后继续搅拌几次，这也可以让排骨更容易入味的均匀。最后出锅之前放盐调味就可以了。茶树菇和排骨怎么煲汤茶树菇和排骨1起煲汤吃是不错的选择，首先我们要准备好500克、茶树菇50。

3、茶树菇烧排骨的做法窍门

茶树菇提前用温水泡制时间稍长些，既可以减少烧制时间，也可以更好地去除泥沙。如果没有砂锅，或嫌步骤太复杂，可直接放在炒锅内加盖焖烧。【所用料】排骨500克茶树菇100克干辣椒6根 8角1粒小茴香半汤匙十3香 1茶匙生姜1块大蒜4粒料酒半汤匙蠔油1汤匙酱油1汤匙盐适量鸡粉1茶匙食用油适量【这样做】 1.将茶树菇用温水泡发1小时后，洗净待用。 2.把排骨入滚水锅中氽水后捞出。 3.将红辣椒切成段，生姜切成片。 4.炒锅内放油，油热后加入生姜、大蒜、干辣椒、8角、小茴香炒香。 5.放入排骨，加入料酒翻炒均匀。 6.加入蠔油，酱油翻炒均匀。 7.投入茶树菇，放1茶匙十3香炒均匀。 8.注入能没到食材的开水（。

4、排骨炖茶树菇的做法

茶树菇排骨汤原料：排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。做法步骤：第1步、排骨用清水浸泡出血水。第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。第3步、排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。第4步、大火烧开煮4十分钟，挑出葱结和姜片。第5步、加入洗净的茶树菇。第6步、大火煮十5分钟，加入盐调味即可。第7步、成品。第8步、成品。