怎样做土豆炖排骨,排骨炖茶树菇的做法

怎样做土豆炖排骨

1、怎样做土豆炖排骨

土豆炖排骨 〖用料〗排骨200克,土豆2个,青椒2个,蒜4瓣,姜2片,小葱2根 桂皮1块,香叶3片,啤酒1罐,干辣椒2个,料酒2勺,油30克,盐5克,生抽3勺,老抽2勺 〖做法〗排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒,煮出浮沫,捞出洗干净备用。焯水后的排骨。

2、土豆2个,切成小块。锅内放油,小火煎至微焦,盛出备用。

3、准备葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、香叶。

4、锅内少油,放入除辣椒以外的调料炒香,放入排骨;

5、再放老抽,生抽,翻炒均匀,倒入一罐啤酒没过排骨,或者加入开水,大火烧开,转小火,炖15分钟(如果喜欢很软糯的,可以炖久一点的),放入土豆和辣椒,再煮5分钟,出锅。

6、出锅前尝一下味道,如。

排骨炖茶树菇的做法

2、排骨炖茶树菇的做法

茶树菇排骨汤 原料:排骨、茶树菇、盐、姜、葱、料酒。 做法步骤:  第1步、排骨用清水浸泡出血水。  第2步、冷水下锅焯水捞出洗净备用。  第3步、排骨倒入砂锅加入清水,葱结,姜片,两茶匙料酒。  第4步、大火烧开煮四十分钟,挑出葱结和姜片。  第5步、加入洗净的茶树菇。  第6步、大火煮十五分钟,加入盐调味即可。  第7步、成品。  第8步、成品。

茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

3、茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

茶树菇也是菌菇类中的一种,吃起来鲜味也是比较足的,所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢?茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢? 茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的,具体做法如下。

1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时,等泡好之后用清水多清洗几次;

2、然后将茶树菇的根部去除,切小段备用;

3、将排骨的洗干净,放入沸水中进行焯水,去除浮沫,再将它放入冷水中进行冲洗;

4、备好生姜与葱花、红枣;

5、热锅放油,爆香生姜,放入排。

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