香菇鸡块

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

1/5

鸡块用油、酱油、胡椒粉、黄酒先腌制一刻钟左右

2/5

香菇在开水中稍微汆一下，捞出备用

3/5

锅中加油、葱姜、小红椒、蒜爆香

4/5

放入鸡块翻炒片刻，加入酱油，再翻炒一下。如果锅子烧干再放点水。盖上锅盖焖一会

5/5

加入香菇翻炒一会，出锅前淋上麻油。