云南野生菌种类有哪些?

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:3片 葱:1根 蒜:3瓣 耗油:1勺 食盐:适量 杏鲍菇:2个 胡萝卜:半个 食用油:适量 做法/步骤 1/4 所有食材洗净，杏鲍菇切片，胡萝卜切半片，葱姜蒜切末备用。 2/4 起锅烧油，下入全...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大米:40克 小米:10克 牛肉:50克 葱姜:适量 香菇:50克 做法/步骤 1/7 将大米洗净，用凉水浸泡半小时 2/7 小米，由于给宝宝吃，我将小米打成粉了 3/7 将香菇用小苏打浸泡十分钟，再...

配料清单 芹菜:4颗 香菇:10个 肥瘦猪肉:500g 做法/步骤 1/7 芹菜切碎，撒点盐，把水分挤压过滤 2/7 把香菇切碎，水分挤压过滤 3/7 把买好的肉馅放料搅拌好，酱油，五香粉，盐，拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻10分钟 4/7 把挤干的芹菜香菇放料顺时...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 排骨:80克 香菇:25克 松茸菌:3颗 茶树菇:25g 虫草花:25克 做法/步骤 1/5 各种菌菇清洗干净 2/5 排骨解冻，洗净 3/5 冷水下入排骨，焯出血水 4/5 把全部材料放入炖盅 5/5 大火烧开...

配料清单 葱:1根 蒜:3瓣 生抽:1勺 耗油:2勺 青椒:2个 香菇:250克 做法/步骤 1/7 香菇洗干净切条，蒜切成蒜末，青椒切滚刀块，葱切断。 2/7 锅中倒油，油热爆香蒜末，葱段 3/7 放香菇炒至变软 4/7 放青椒炒至断生 5/7 放1勺生抽 6/7 放2勺耗油 7/7...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 蒜:适量 鸡腿:2只 做法/步骤 1/4 香菇可以泡一段时间 2/4 香菇切分，葱姜切 3/4 呵呵呵腌制 4/4 最后炒葱姜，下肉香菇，下辣椒酱（可以不要）下盐，大火炒更好

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 糖:1勺 蒜:10克 涝汁:6勺 蚝油:1勺 黄瓜:50克 红辣椒:5克 金针菇:200克 一品鲜酱油:1勺 做法/步骤 1/12 新鲜的金针菇洗净沥干水份摘成小朵备用 2/12 锅中烧开水放入金针菇焯水时间...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:3片 水:少量（盖过食材） 葱:适量 蒜:2瓣 米酒:少许 茨菇:6个 红（胡）萝卜:适量 五花肉（含少量肥肉）:200g 酱油（老抽、生抽），盐，细砂糖:适量 做法/步骤 1/1 1⃣茨菇切块用...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 蘑菇:适量 豆腐:一块 胡萝卜:一段 做法/步骤 1/4 准备好食材 2/4 胡萝卜蘑菇切丁，豆腐切块 3/4 蘑菇先用水焯一下，胡萝卜凉水下锅，水开后加入蘑菇和豆腐。 4/4 出锅前加一丢丢食...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:1小块 水:适量 盐:1小勺 大米:1碗 大虾:半斤 青豆:1把 香菇:4朵 香葱:两根 胡椒粉:1小勺 胡萝卜:半根 虫草菇:1把 食用油:少许 熟玉米粒:1把 做法/步骤 1/10 所有食材清洗干净，...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油菜:300克 香菇:5朵 杏鲍菇:2个小的 炒好的猪里脊肉:3大勺 做法/步骤 1/6 蘑菇切片，油菜梗和绿叶分开。 2/6 葱花炝锅。 3/6 下入油菜梗和蘑菇片，翻炒至菜梗变软。 4/6 倒入油菜...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 青辣椒:按感觉放 做法/步骤 1/9 里脊肉切片，加生抽，料酒，我放了少许的黑胡椒酱提味，腌制一会儿。 2/9 青椒切丝 3/9 香菇切片 4/9 热锅下油炒肉，变色，放一边 5/9 青椒油编一...

提示:30-45分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:少许 姜片:适量 猪油:1匙 菌菇:适量 葱结:适量 鸡精:少许 白胡椒粉:少许 千岛湖鱼头:1个 盒装嫩豆腐:1盒 香菜（不喜欢香菜可用葱花代替）:适量 做法/步骤 1/3 鱼头洗净，用抹布...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 葱:适量 排骨:300克 精盐:少许 鸡精:少许 猴头菇:100克 做法/步骤 1/6 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时， 2/6 把猴头菇中间的硬芯剪掉 3/6 将泡过的猴头菇用40度的温水...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 盐:少许 葱:适量 味精:少许 酱油:适量 酵母:适量 面粉:适量 香油:少许 花生油:适量 做法/步骤 1/3 一半南瓜切块放进微波炉 微波十分钟 取出去皮成泥 加入酵母 面粉 和面....

提示:切墩(初级) 配料清单 大蒜:2瓣 扇蘑:200g 青椒:1个 玉米油:2/3羹匙 青花椒:10粒 做法/步骤 1/4 （抱歉晚上已没有时间照照片了）蘑菇洗干净，攥干，去掉硬根，撕成条。青椒切筷子粗的丝 2/4 锅放2/3羹匙的油，青花椒放里面，别等太热冒烟了，...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:2片 料酒:一勺 生抽:一勺 蚝油:一勺 小米椒:2个 金针菇:一块 龙利鱼:1条 黑胡椒粉:一勺 做法/步骤 1/12 食材准备，金针菇洗干净沥干水份，去根后撕成小朵放入盘中 2/12 龙利鱼...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 山药:半根 玉米:一个 葱姜:适量 豆皮:一张 高汤:1000ml 午餐肉:100克 干香菇:30克 水晶粉:一小把 海鲜菇:150克 茶树菇:200克 虫草菇:100克 做法/步骤 1/6 把所有食材洗好...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 口蘑:3多 吐司:2片 鸡蛋:1个 黑胡椒:适量 安佳芝士片:1片 做法/步骤 1/5 上面的量是一人份，口蘑洗干净切成片 2/5 锅里加少许油烧热放入口蘑翻炒变软，加盐和黑胡椒粉，...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:适量 盐:适量 糖:适量 鸡蛋:六个 西红柿:两个 金针菇:一把 做法/步骤 1/8 柿子烫一下去皮 2/8 切丁备用 3/8 金针菇焯水 然后挤水切断 4/8 鸡蛋煎熟备用（熟了就行，嫩一点好吃...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:两片 盐:适量 葱:半根 生抽:1小勺 老抽:1勺 肉馅:适量 香油:适量 鸡蛋:1个 十三香:适量 胡萝卜:半根 花椒水:适量 金针菇:一小把 馄饨皮:半斤 做法/步骤 1/4 准备所需材料:花椒...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 姜:4片 盐:适量 糖:4勺 葱:1段 蒜:2瓣 小鸡:半只 料酒:3勺 热水:500克 生抽:2勺 老抽:半勺 香叶:2片 香油:少许 鸡精:1勺 干榛蘑:一把 胡萝卜:1根 黑腐竹和黄腐竹:6整根 做法/步骤...

提示:10分钟左右 配料清单 水:300克 盐:0茶匙 口蘑:90克 欧芹:10克 洋葱:30克 牛奶:100克 面粉:20克 香菇:30克 黄油:20克 淡奶油:150克 做法/步骤 1/8 称取口蘑90克，香菇30克，洋葱30克。 2/8 将香菇去蒂，切末；口蘑去蒂，切末；洋葱切末；黄油...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 糖:适量 料酒:适量 淀粉:适量 独蒜:一颗 蚝油:适量 杏鲍菇:三根 猪瘦肉:二两 鲍鱼汁:适量 做法/步骤 1/3 杏鲍菇洗净切片，开水汆烫脱生，捞出沥水待用。 2/3 猪瘦肉切片，加入少...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 猪肉:300g 红椒:1个 蒜未:两瓣 杏鲍菇:1根 做法/步骤 1/6 杏鲍菇切段用手撕成小条 2/6 瘦肉切丝加两小勺淀粉和一小勺油用手抓匀，肥肉切片或切丝 3/6 辣椒切丝 4/6 锅内放油先炸肥...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 小葱:10g 猪肉:200g 小红椒:5个 杏鲍菇:一个 做法/步骤 1/5 把肉，红椒，小葱切好 2/5 杏鲍菇切好 3/5 先把肉炒至变白，放入杏鲍菇 4/5 杏鲍菇炒软，放入辣椒，同时放适量盐 5/5...

配料清单 香菇:250克 鹌鹑蛋:500克 白胡椒粉:少许 做法/步骤 1/1 1:先把香菇洗净去把。 2:把香菇用盐和白胡椒粉腌制10分钟 ，然后把鹌鹑蛋打入香菇內，再上锅蒸10分钟。3:随个人口味调配汤汁，及可。

提示:30–60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 肉:750 葱姜:适量 香菇:适量 甜面酱:适量 酵母粉:6g 中筋面粉:1000g 生抽老抽料酒冰糖:适量 五香料，茴香，香叶，八角:适量 做法/步骤 1/42 肉备好 2/42 切块，入冷水中 3/42 切块...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油菜:一颗 香菇:两朵 培根肉:一片 做法/步骤 1/3 准备材料，洗净。 2/3 切成丁 3/3 白米熬成粥，加辅料，加盐，鸡精，厨帮酱油，出锅。

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 淀粉:少许 花椒:麻椒 蘑菇:若干 面粉:30克 鸡蛋:一个 干辣椒:若干 葱姜蒜:若干 黑胡椒:适量 做法/步骤 1/9 蘑菇若干 洗净用手捏去水分 2/9 面粉少许 淀粉少许 加一个鸡蛋 3/9 放少...