鲜茶树菇怎么做好吃,鲜茶树菇怎么做好吃 茶树菇怎么吃

1、鲜茶树菇怎么做好吃

茶树菇大家都比较的熟悉，这是一种非常美味的菌类食物，因为吃起来的为是非常好的，而且对我们健康也有一定好处，所以说大家会对茶树菇非常爱吃，不过一般来说吃的茶树菇都是晒干的，那么如果是新鲜茶树菇应该怎么做，一起和看看吧。 新鲜茶树菇怎么做好吃 新鲜茶树菇怎么做好吃 新鲜茶树菇烹饪起来是很不错的，可以搭配上鸡肉一起吃，我们把鸡肉处理好之后就可以切成块，然后放入到之前煮好的花椒水中，然后我们加入料酒。捞出之后过一下凉水备用。茶树菇泡软之后，需要我们把新鲜的茶树菇直接洗干净，然后直接放入到温水中，之后我们要用小火煮开，浸泡半个小时就可以了。之后再起一个锅，锅烧热之后就可以倒入油，大火炒鸡肉，等到鸡肉皮黄肉干的时候就可以了。之后我们选择放入姜蒜香叶，等到。

2、鲜茶树菇怎么做好吃 茶树菇怎么吃

1、茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。

2、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

3、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇一同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气。

5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥。

3、鲜茶树菇的做法

茶树菇青椒炒蛋 材料： 土鸡蛋、茶树菇、青椒、盐 制作过程:

1、 茶树菇切丁，青椒切丁

2、 鸡蛋打散

3、 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可

4、 热锅下油

5、 定型

6、 轻微翻炒 茶树菇鸭腿汤 材料： 鸭腿、干茶树菇、盐、清水 制作过程:

1、鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

2、茶树菇剪掉根部，凉水泡菇一个小时左右，淘洗干净，攥干水分，待用。

3、泡好的茶树菇和焯水洗净的鸭腿一起放入慢炖锅，加入清水，选择营养汤功能，慢炖4小时。

4、加入适量盐调味。

5、非常鲜美的一款汤就此诞生。 干煸什锦菌菇。

4、

NO.1 干锅茶树菇 准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙 具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水。