吃草菇可以平肝降糖吗?

现在的生活条件好了,很多人因为不注意饮食习惯,生活不规律,很多人都患有肝病和血糖高,那么怎样食补才能降血糖呢?今天为大家推荐一道美食,草菇荠菜汤。首先我们来了解一下草菇可以平肝降糖吗? 草菇可以平肝降糖吗? 草菇营养丰富,味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-4

4、47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇含有丰富的维生素,蛋白质,氨基酸,钙钾等营养成份,对高血压,体质虚弱者,都有很好的治疗效果。还能增强人体免疫力增强抗病能力。一般人群都可以食用,更是糖尿病患者最好的选择。

吃草菇可以平肝降糖吗?,第1图

草菇怎样吃可平肝降糖? 草菇荠菜汤 草菇荠菜汤鲜嫩幽香、色味搭配,能帮老人清热和脾、益气平肝、降糖降压。 食材:新颖草菇200克,荠菜50克,瘦猪肉50克,生姜、食盐、橄榄油适量。 做法:

1、草菇洗净切片,芥菜洗净切段,生姜切丝,瘦肉剁成末。

2、坐砂锅放入适量清水,倒入姜丝,大火烧开,滴加少量橄榄油,倒入草菇片,加盖焖煮2分钟。

3、开盖加肉末和荠菜,煮熟即可,加少量食盐调味。

吃草菇可以平肝降糖吗?,第2图

吃草菇有什么好处?

1、草菇又名兰花菇,中医以为,草菇性寒,味甘、微咸,具有消食祛热,补脾益气,清暑热,降血压等成效。

2、草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高,能促进人体新陈代谢,进步机体免疫力。

3、草菇中的膳食纤维能够减慢人体对糖类的吸收,抑止餐后血糖的快速升高,是糖尿病老人的好食品。

吃草菇可以平肝降糖吗?,第3图

因为荠菜具有清热和脾、利水消肿、平肝止血等成效,所以草菇可荠菜一起搭配可起到平肝降糖的功效,大家可以自己做的试一试,对身体是非常有好处的。

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