孕妇可以吃草菇吗及孕妇吃草菇的功效

孕妇能吃草菇吗

既然营养那么丰富，做法如此多样，我们的准妈妈就要问了，那孕妇能吃草菇吗？会不会有什么副作用？小编这就为你解答，其实孕妇是能吃草菇哦，草菇具有益肝，和胃，补肾，养颜护肤，通血的功效。孕妇食用对自身和胎儿的健康都是十分有益的。所以孕妈妈们大可以放心啦。现在小编就来告诉你，草菇还有哪一些的功效吧。

孕妇吃草菇的功效

1、提高机体免疫力

草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力，增强抗病能力。

2、清热解毒

中医认为草菇性寒味甘，具有消食祛热，补脾益气的功效。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。孕妇容易上火，食用能清肝解毒，降火祛热。

3、止咳化痰：草菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。

4、通便排毒：草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。

既然确定了孕妈妈能吃草菇，那小编就立刻来为大家介绍一款最适合孕妈的菜肴吧，那就是鲜美草菇竹笙汤。

用料：草菇250克，竹笙25克，干贝少许，猪骨汤适量。

做法：

1、竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下；

2、将草菇洗净后对半切开；

3、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟后，加入竹笙和草菇煮开。

小贴士：

1、草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的3

8、2%；

2、每100g鲜菇含20

7、7mg维生素C，

2、6g糖分，

2、68g粗蛋白，

2、24g脂肪。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-4

4、47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

通过文章中的介绍我们了解到孕妇是可以吃草菇的并且草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果，孕妇食用能有效预防妊高症。建议孕妈们有不懂的要及时咨询医生。