孕妇可以吃鸡枞菌吗？鸡枞菌的禁忌人群

鸡枞菌具有丰富的蛋白质和多糖物质，而这些正为孕妇有利，那么究竟孕妇吃了会怎样呢?鸡枞菌具有较高的营养价值，其内部其含有丰富的营养成分，系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。 哪些人不适合吃鸡枞? 患有感冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞。另外对菌类过敏的人最好也不要吃鸡枞。

孕妇怎样吃鸡枞更好?

鸡枞菌炖鸡汤 1，鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净

2、放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜

3、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净

4、因为是老母鸡，所以我用电压锅压了25分钟

5、压好鸡汤，清洗鸡枞菌，用刨子把外面洗不干净的外皮刨去

6、压好的鸡汤重新倒回砂锅中，煮沸后加入鸡枞菌，鸡汤再次煮沸后加点盐调味，再大概煮15分钟即可。

如果你身边有孕妇朋友的话，可以将鸡枞菌炖鸡汤的做法分享给她。