孕妇可以吃姬松茸鸡汤？姬松茸炖鸡怎么做？

孕妇能吃姬松茸吗？

孕妇可以吃姬松茸的，姬松茸里含有特别多的人体所必须要有的氨基酸、矿物质以及多种维生素和多糖。孕妇在怀孕期间最容易出现的就是贫血现象，所以适当的食用一些姬松茸能够防止孕妇在怀孕期间出现贫血的症状，也有利于帮助孕妇通便和排毒。 孕妇吃姬松茸有哪些好处？

1、抗衰养颜：松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，让孕妈咪在孕期也能光彩照人。

2、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。

3、防癌抗癌：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。

4、预防妊娠期糖尿病：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，实验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而避免孕期糖尿病的发生。

姬松茸炖鸡怎么做？

姬松茸炖鸡汤

用料：干品姬松茸200克，老母鸡1只，姜片4片，盐、料酒、姜适量；

做法：

1、将干品姬松茸冲洗干净，然后温水浸泡30分钟泡发，泡发的水可以用来煲汤；

2、将鸡洗干净，切块，锅下水烧开后，加入适量料酒，放入鸡焯水，将鸡捞起来用清水洗净浮沫，沥干水份待用；

3、将鸡、姜、姬松茸放入锅内，加入之前泡发姬松茸的水和适量清水，大火烧开后转小火慢炖

1、5个小时；

4、炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油份，然后加入适量盐即可关火出锅。

孕妇吃姬松茸的注意事项

1、孕妇不可以过量的食用姬松茸，否则很容易导致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。

2、过敏体质的孕妇切忌不要吃姬松茸，因为姬松茸容易诱发或是加重皮肤疮疡肿毒。

3、姬松茸的吃法有很多种，但是对于孕妇来说，姬松茸选择炖汤是最合适的，清淡滋补而且营养吸收得也更加的全面。

姬松茸中含有非常丰富的氨基酸和矿物质，孕妇是可以吃的，最好是将姬松茸用来煲汤，选择老母鸡煲汤能够增加孕妇在孕期所需要的营养元素。