青椒炒杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 生抽:3铲
• 老抽:少许
• 葱姜:适量
• 蒜片:适量
• 蚝油:适量
• 青椒:2个
• 杏鲍菇:1个

做法/步骤

1/10

杏鲍菇，青椒切丝，葱姜切末，蒜切片

2/10

热锅烧油。加入葱姜和青椒翻炒

3/10

加入杏鲍菇翻炒

4/10

加入3铲生抽

5/10

少许老抽

6/10

少许蚝油翻炒均匀

7/10

翻炒一会后加入适量盐，不要加太多，酱油本身也有盐分

8/10

翻炒一会后加入蒜片

9/10

翻炒，把汤汁收干，青椒和杏鲍菇变软

10/10

出锅