青椒杏鲍菇炒鸡腿肉

提示:10~30分钟

配料清单

• 青椒:1个
• 鸡腿:2只
• 杏鲍菇:1个
• 葱和蒜:些许
• 盐/鸡精:适量
• 味极鲜/生抽/醋:适量
• 料酒/生抽/生粉:适量腌肉用

做法/步骤

1/8

材料洗干净备好

2/8

两个鸡腿 剔骨 切丁备用（没有鸡腿用鸡胸肉代替也可以）

3/8

材料全部切成自己喜欢的形状 杏鲍菇和鸡腿肉差不多大小（鸡腿肉用料酒/生抽/生粉腌一会 炒起来会嫩）

4/8

鸡腿肉炒一下杏鲍菇焯水

5/8

葱蒜青椒爆香

6/8

倒入杏鲍菇和鸡腿肉翻炒

7/8

倒入味极鲜/生抽/醋/盐/鸡精（醋不要太多 少量就好）出锅前尝一下味道

8/8

出锅装盘～