猪肉香菇烧卖

配料清单

• 盐:适量
• 猪肉:适量
• 生抽:适量
• 糯米:适量
• 老抽:适量
• 蚝油:适量
• 香菇:适量
• 胡萝卜:适量
• 饺子皮:适量

做法/步骤

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将糯米洗净泡制六到八小时放入电饭锅中蒸熟

2/11

香菇温水泡发

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将猪肉胡萝卜香菇切丁

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锅烧热倒入肥肉练出油

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倒入瘦猪肉丁，胡萝卜、香菇丁加入适量的生抽继续翻炒、

6/11

倒入蒸熟的糯米、加入适量的老抽翻炒均匀上色

7/11

炒好后盛入碗中备用

8/11

将饺子皮用擀面杖擀薄

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包入炒好的糯米饭

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包好后蒸熟即可。

11/11

成品图