茭白茶树菇怎么做,茭白茶树菇的做法，茭白茶树菇怎么做好吃，茭白

1、茭白茶树菇怎么做

茭白茶树菇用料

鲜茶树菇 250克

五花肉 50克

茭白 1根

香芹 50克

干辣椒 3根

花椒 10粒

葱

姜

郫县豆瓣酱 1勺

盐

老抽

糖

茭白茶树菇的做法

将五花肉切片备用

鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段

葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用

锅中倒入一些烧热，放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用

锅中再倒入少许油，放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用

倒入干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香

放入肉片翻炒到肥肉略透明，把郫县豆瓣酱倒入炒出香味

放入茶树菇翻炒，并倒入酱油、糖调味。

2、茭白茶树菇的做法，茭白茶树菇怎么做好吃，茭白

原料

鲜茶树菇250克、五花肉50克、茭白1根、香芹50克、干辣椒3根、花椒10粒、 葱、姜、郫县豆瓣酱1勺、盐、老抽、糖。

做法

1、将五花肉切片备用；

2、鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段；

3、葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用；

4、锅中倒入一些烧热，放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用；

5、锅中再倒入少许油，放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用；

6、倒入干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香；

7、放入肉片翻炒到肥肉略透明，把郫县豆瓣酱倒入炒出香味；

8、放入茶树菇翻炒，并倒入酱油、糖调味；

9、香芹、茭白倒入锅中后，翻炒，出锅时淋入香油即可。

3、茭白的吃法茭白怎么吃

油焖茭白的用料

茭白4根 植物油适量

蚝油适量 白糖1勺

盐1/3勺 香葱少许

油焖茭白的做法

步骤1

茭白剥掉外衣，削掉老根，清洗干净；

步骤2

切成细长的滚刀块；好的没有污染的茭白细嫩白净，如果发现里面有黑色的筋，要么受到污染了，要么放置的时间太久了；

步骤3

香葱切碎末；

步骤4

油热后，将茭白倒入锅中不停翻炒；

步骤5

茭白受热均匀，每一块都裹满了油脂；

步骤6

转中小火，盖盖子，焖30秒；翻一次身，再盖盖子焖30秒；

步骤7

看，茭白都有一层微黄的外。